Unes mones de Pasqua, el 1960

La fotografia mostra el nen Pere Escayol Murillo, acompanyat dels seus cosins, els germans Pere i Maria Teresa Escayol Duch, tots tres amb les seves mones de Pasqua. La foto, publicada al llibre L'Abans, fou cedida precisament per la família Escayol-Duch. Data de l'any 1960.

Cada Diumenge de Resurrecció, tal com mana la tradició de casa nostra, els padrins regalaven als seus fillols i filloles (abans que celebressin la seva Primera Comunió) les delicioses i esperades mones. Eren adquirides a diverses pastisseries de Rubí: cal Llonch, cal Murgades... i eren elaborades amb merenga, pasta de brioix o bé pa de pessic. A sobre es col·locaven els ous durs, tants com anys tenia el fillol o fillola homenatjat.

Posteriorment, com ja es pot veure a la fotografia, els ous de gallina foren substituïts pels de xocolata i els pastissos guanyaren en ornamentació.

Moltes famílies de Rubí, pel dia de Pasqua, optaven per dirigir-se, en animades excursions i carregats amb el dinar i la mona, a diversos llocs de la rodalia de Rubí (fins i tot alguns s'escapaven fins al Puig Madrona) on degustaven l'àpat festiu i hi passaven una estona agradable.

Acabo afegint que aquesta informació l'he extreta bàsicament del llibre L'Abans.