Pasqua
Aquests han estat els principals protagonistes de les mones de Pasqua a Rubí
Els pastissers s'han enfrontat aquest any al repte d'ajustar els preus malgrat l'encariment de productes clau com el sucre o el cacau
Nou Diumenge de Resurrecció atrafegat a les pastisseries de Rubí, en què molts padrins han anat a comprar o recollir la Mona de Pasqua per regalar-la als seus fillols. Els pastissers s'han enfrontat aquest any al repte d'ajustar els preus malgrat l'encariment de productes clau per aquests pastissos, com són el sucre o el cacau.
Cada any és interessant observar quines són les figures decoratives que més triomfen entre els fillols de Catalunya. El Gremi de Pastissers de Barcelona va avançar que algunes de les que més s'han demanat són les relacionades amb el FC Barcelona, com ara Lamine Yamal o Aitana Bonmatí. A la pastisseria Sant Jordi de Rubí s'ha pogut veure que el Barça ha estat un dels motius amb més èxit, amb escuts, pilotes, trofeus i fins i tot un premonitori triplet de Copa, Lliga i Champions.
Un gran escut del Barça de xocolata, a l'aparador de la pastisseria Sant Jordi FOTO: Marta Casas
Un triplet blaugrana de xocolata FOTO: Facebook/Pastisseria Sant Jordi
A més del futbol, s'han venut mones dedicades a altres esports, com el bàsquet o el patinatge. A la pastisseria DicBo, s'han pogut veure mones dedicades a clubs rubinencs com la UE Rubí, l'Olimpic Can Fatjó o el CEB Sant Jordi.
Mones de la UE Rubí o l'Olimpic Can Fatjó, a la pastisseria DicBo FOTO: Marta Casas/J.A. Montoya
Pel que fa als dibuixos infantils, mai fallen els clàssics de Disney, les criatures de Pokémon o de l'univers de Harry Potter. Enguany s'han vist molts motius de Lilo&Stitch, Bluey, Peppa Pig i la Patrulla Peluda, i de personatges que estan d'actualitat per nous videojocs, com ara SuperMario - enguany la saga compleix 40 anys - o Sonic. També s'han demanat molt els personatges de Bola de Drac, arran de la reposició de la sèrie al canal SX3.
Bluey, Sonic (DicBo) i Mickey Mouse (La Lyonesa), protagonistes de les mones de Pasqua FOTO: Marta Casas
Altres motius de les figures de xocolata i les mones han estat personatges de pel·lícules com Yoda (Star Wars), Batman, Spiderman o Superman; tota mena d'animals, des dels clàssics conills i pollets fins a dinosaures o unicorns, passant per gossets, ossets o cavalls; construccions com casetes o castells, paisatges amb arbres o un fons marí, i vehicles com trens, camions, tractors, cotxes, motos, avions i fins i tot un cotxe dels Mossos d'Esquadra.
Spiderman, Yoda i Pikachu, a l'aparador de la pastisseria Sant Jordi FOTO: Marta Casas
Hi ha una pastisseria que s'ha estrenat enguany en l'elaboració de mones: La Xerradeta, al barri de Ca n'Alzamora. Les seves responsables han explicat que van agafar 15 encàrrecs de clients habituals i, després, han portar 28 mones més a l'establiment, de les quals diumenge al migdia ja només en quedaven dues. Per ser el primer any, han optat per oferir molta varietat, i "estan tenint molt d'èxit": n'hi havia de crema de Sacher, de nata, de xocolata, de festuc i la tradicional Sara, el pastís Massini, i la gran novetat: la de crema Lotus. Pel que fa a les figuretes, destaquen que la que més s'ha venut és la col·lecció de la Bubu de Stitch. Aquest dilluns, serviran arròs amb llet i també torrijas (torrades de Santa Teresa), un altre clàssic de la Pasqua.
Tres mones venudes a La Xerradeta, al barri de Ca n'Alzamora FOTO: IG/La Xerradeta
Per últim, la pastissera Mireia Rey ha tornat a fer mones per encàrrec, totalment artesanals, i enguany amb tres models: la més tradicional, de mantega i vainilla o xocolata; una altra en forma de mig ou farcit de bescuit i diverses cremes (Oreo, Kinder Bueno, Nutella, trufa o nata) per escollir, i una altra en forma de pastís amb el farcit interior a triar.
Mireia Rey fa mones per encàrrec, amb tres models personalitzables FOTO: IG/Mireia Rey Cakes
Tot i que moltes famílies ja han encarregat i recollit la mona aquest diumenge, n'hi ha que encara aprofitaran el Dilluns de Pasqua, festiu a Catalunya, per menjar-se-la.
Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.
Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, Twitter i Instagram . També ens pots contactar i enviar informació de la ciutat des d'aquest formulari.
Veure Comentaris