Rubí manté viva la tradició de la mona de Pasqua

Ja fa unes setmanes que els aparadors de les pastisseries de Rubí llueixen les seves millors figures de xocolata per decorar la Mona de Pasqua, que aquest diumenge o dilluns, els padrins entregaran als seus fillols. A banda dels ous, els pollets, les plomes... enguany les figures que més ham triomfat són les guerreres K-Pop, i també Stranger Things. Tampoc falten els clàssics com el Barça, personatges com el Mic, Pokémon o en Bluey, molts dinosaures i força aventures de Disney.

Pel que fa al pastís, el Gremi de Pastissers de Barcelona ha explicat que els preus enguany es mantindran, i les mones es podran comprar per uns 30 o 40 euros per a quatre o cinc persones. Cada any, els pastissers es troben en la situació que els preus pugen o hi ha algun element extern que fa tremolar totes les economies domèstiques, com les guerres d'Ucraïna o d'Iran. La pujada que hi pot haver enguany, però, és pel creixement de l'IPC.

La denominació "Mona de Pasqua" prové del terme àrab "munna" que significava "provisió de la boca", tot i això, els pastissos que vesteixen les pastisseries catalanes, tenen un origen bastant antic lligat al cristianisme. Aquest dolç es consumeix coincidint amb el final de la Quaresma en el qual, tradicionalment, es duia a terme un període de dejuni i abstinència d'un bon nombre d'aliments. La tradició marcava que el padrí de bateig o avi regalava al seu fillol/a o net/a una coca com a símbol de protecció. Aquesta portava tants ous durs com anys tenia aquest i l'edat màxima era als 12 anys.

Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.

Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, Twitter i Instagram . També ens pots contactar i enviar informació de la ciutat des d'aquest formulari.