Tres caves de col·lecció per a les festes: Ars Collecta

El Club TOT Vins continua aquest desembre amb una col·lecció de caves especials, ideals per a regalar o per maridar en algun dels àpats familiars. La nova selecció del club inclou tres caves diferents d'Ars Collecta de Codorniu, en concret, una ampolla de Gran Reserva Blanc de Noirs, una de Gran Reserva Blanc de Blancs i, una de Grand Rosé Reserva.

El Blanc de Blancs, com el seu nom indica, està elaborat amb varietats de raïm blanques, en aquest cas, Chardonnay, majoritàriament, i Xarel·lo i Parellada com a complement. Amb una criança llarga sobre lies destaca pels aromes lleugers de torrats i per la seva frescor i caràcter fruital.

El Blanc de Noirs, en canvi, està elaborat fonamentalment amb varietats de raïm negre, Pinot Noir, principalment de la part del Segrià i Trepat de la Conca de Barberà, per bé que integra una petita proporció de Xarel·lo del Penedès. És un cava amb un cert cos, molt gastronòmic i de notable suavitat.

Finalment, el Rosat és un cupatge molt similar al Blanc de Noirs, amb la diferència que el most ha estat en contacte amb les pells durant algunes hores per captar-ne el color. És un cava sensiblement aromàtic en el que predomina, la fruita vermella. El seu delicat color i el seu cos mitjà el fan atractiu com a aperitiu o també per algunes postres on hi hagi fruits vermells.

  Veure el lot!

Participa en el sorteig d'un tast de vins i una entrada al Teatre-Auditori  

Totes les persones que adquireixin el lot mensual entraran en el sorteig d'un tast de vins doble dels cellers més destacats i de dues entrades per anar a un espectacle del Teatre-Auditori de Sant Cugat. I és que el Club TOT Vins sortejarà cada mes un tast exclusiu de vins conduït per un sommelier expert amb la idea de descobrir noves referències, aprendre maridatges i gaudir del món del vi en un ambient proper i especial. A més, també es podrà aconseguir una entrada per a dues persones per un especlacle sorpresa en el Teatre-Auditori.